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"아웃백 맛 왜 이래, 4개월새 뭔 일?" 비판에…bhc가 한 말
bhc에 인수된 후 아웃백 음식의 질이 저하됐다고 주장하는 글의 일부. [온라인 커뮤니티 캡처] 온라인 커뮤니티 등에서 “bhc가 인수한 후 아웃백스테이크하우스 음식의 질이 저하
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[이코노 피플] 정인태 아웃백 스테이크 사장
"내년에는 2주마다 한개꼴로 새 매장을 열겠다." 패밀리 레스토랑 '아웃백 스테이크하우스'의 정인태(49.사진)사장은 6일 서울 조선호텔에서 기자간담회를 열고 2006년까지 매장을
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[바뀌는 이동통신 멤버십] 서비스 늘고 한도는 줄고
오는 6월 1일부터 이통통신 3사의 멤버십 제도가 통합된다. 고객들은 다양한 서비스를 받는 대신 사용 한도는 현재보다 줄어들게 된다. '휴대전화 멤버십 제도'는 가입자가 음식점이나
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원더 아워 "원더풀!" 퇴근 후 가볍게 한잔
직장인에게 퇴근 후 동료 혹은 친구들과의 시원한 맥주 한잔은 종일 업무에 지친 심신을 달래주는 비타민제다. 그러나 복잡하고 시끄러운 홀 분위기와 신선하지 않은 맥주 혹은 종업원
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통나무 별장서 맛있는 휴식
"음식도 브랜드를 따지는 시대입니다. 빠르고 간편해서 좋다지만 그러다 보니 뭔가 빠지기 마련이죠. 정성 말입니다. 정성 없이 만든 음식은 왜 먹어도 먹어도 허전하지 않습니까?" 그
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[피플@비즈] 외식업계 컴백한 전 TGIF 창업멤버 이지용씨
국내에 미국계 패밀리 레스토랑을 처음 도입한 주역이 다시 외식업계로 돌아왔다. 최근 서울 신촌에 ‘온더보더(On The Border)’라는 멕시코 음식점을 연 JRW사의 이지용(4
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[유통이야기] 국적 가린 브랜드 노림수 뭘까
패밀리 레스토랑 '아웃백 스테이크하우스'에 가면 마치 호주를 여행하는 기분이 든다. 디제리두 등 호주 원주민 전통의 악기와 호주 지도, 호주 풍경 사진 등이 벽에 걸려있다. 메뉴를
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[2005년 브랜드 파워] 대중 + 명품 … '매스티지'의 힘
대중적인 명품을 뜻하는 '매스티지' 브랜드와 웰빙 브랜드가 뜨고 있다. 브랜드 힘이 강한 기업은 주가도 강세였다. 한국능률협회컨설팅(회장 송인상)은 24일 전국 1만2000명의 소
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뉴욕 맛집서 웨이터 40년 … 글로벌 브랜드 식당, 아들이 이뤄줬죠
청담점 개소식에 참석한 울프강 즈위너(왼쪽)와 그의 아들 피터 즈위너. [울프강 스테이크하우스 제공] 이름난 맛집에는 불문율이 있다. 직원이 나가서 같은 메뉴로 식당을 차려 크게
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[라이프 트렌드] 하루 숙박비로 연중 할인 혜택 모두 챙기는 똑똑한 호캉스족
━ 가격대별로 즐기는 호텔 멤버십 최근 주 52시간 근무제 등으로 되찾은 여유 시간을 호텔에서 보내려는 사람이 많아졌다. 하지만 휴가철·명절 같은 성수기에는 호텔을 이용하
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‘라면도 못 먹는데 스테이크 얘기하면 죄’란 말 늘 새겨
━ [CEO 탐구] 박종욱 ‘로얄 앤 컴퍼니’ 대표 박종욱 대표는 ’욕실은 물과 사람이 만나는 행복한 공간“이라고 말했다. [김경빈 기자] 로얄 앤 컴퍼니는 세면기·양변기
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닭 튀기던 젊은 부부의 인생역전···매출 100억 대박 터졌다
━ [더,오래] 이상원의 소소리더십(55) 충남 천안에서 시작해 대전, 경기도 동탄을 거쳐 서울 입성을 앞둔 다이닝펍이 있다. 최근철(38), 양여정(37) 부부가 운영
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[레드스푼 5] 팬케이크부터 두부채소덮밥까지, 브런치
정통 브런치 말고도 건강 메뉴를 다양하게 파는 ‘빌즈’. 매콤하고 개운한 ‘피시 커리’와 비트를 갈아서 만든 음료가 특히 인기다.강남통신 ‘레드스푼5’를 선정합니다. 레드스푼은 강
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혼자라서 … 푸대접 받는다고요? '싱글족'은 큰손, 대접 받아요
1인 가구의 소비여력이 3~4인 가구보다 커지면서 소비시장의 판도가 변하고 있다. 식료품업계는 1인용·소포장 제품을 잇따라 선보이고 있으며, 1인 가구를 타깃으로 하는 소형가전이
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외식업계 진화하는 ‘테이크 아웃’ 마케팅
1. 깔끔한 용기에 다양한 메뉴가 포장된 ‘아웃백도시락’ 2. ‘비비고’ 매장에서 도시락을 테이크 아웃 하는 모습커피전문점의 테이크 아웃 열풍이 외식업계전반으로 확산되고 있다. 외
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[커버스토리] 강남 미식 지도를 다시 그리다
| ‘미쉐린 가이드 2017 서울’ 분석해보니 서울 강남구 도산대로에 있는 호림미술관. 이곳 M층엔 ‘미쉐린(미슐랭) 가이드 2017 서울 편’에서 별 세 개를 받은 모던 한식당
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백화점 ‘스몰럭셔리’ 모시기 전쟁
지난달 26일 현대백화점 압구정본점 식품관에 있는 수입치즈 전문점 ‘라 프로라제리’에서 한 고객이 치즈를 고르고 있다. 23.1㎡ 매장에 370여 종의 치즈를 들여놨다. [박종근